Celebra el Día Mundial de la Pasta en el Mercado de San Leopoldo con Relleno y su propuesta de pasta a medida.
El próximo 25 de octubre, el Mercado de San Leopoldo invita a celebrar el Día Mundial de la Pasta con una propuesta que combina tradición italiana y creatividad, permitiendo crear tu propia receta con una amplia selección de pastas, salsas y toppings.
Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, un homenaje a uno de los platos más populares del mundo y símbolo por excelencia de la gastronomía italiana. Este año, el Mercado de San Leopoldo invita a festejar esta fecha de la mano de Relleno, la primera raviolería de Madrid y una de las incorporaciones más exitosas de su propuesta gastronómica. Ubicado en el puesto número 13 del mercado, Relleno ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad, animando a redescubrir la pasta desde una perspectiva fresca, auténtica y completamente personalizable.
Más allá de sus sugerencias, los comensales pueden crear su propia pasta, eligiendo entre distintos tipos y salsas para combinar al gusto. Entre las pastas, destacan los Ravioli de calabaza, los Ravioli de carrillera, los Ravioli de burrata, los Ravioli de boletus, los Ravioli de ricotta y espinacas, los Ravioli de ricotta y limone o los Bigoli (pasta fresca larga), entre otros. En cuanto a las salsas, se puede elegir entre una amplia variedad de opciones que van desde algunas más clásicas –como Pomodoro, Pesto o Amatriciana– a otras más sorprendentes –como Fonduta de gorgonzola y nueces, Crema de setas y trufa o San marzano stracciatella pesto pistacho, entre otras–. Además, también es posible añadir a tu creación toppings como Burrata, Guanciale o Pistacho. Esta versatilidad, junto con la calidad de sus ingredientes de origen italiano, hace de Relleno el lugar perfecto para celebrar el Día Mundial de la Pasta, ya sea en formato comida, cena o take away. Todo ello en el entorno acogedor y contemporáneo del Mercado de San Leopoldo, un espacio que ha sabido conjugar lo castizo con las nuevas tendencias culinarias.
Desde su apertura, el Mercado de San Leopoldo—situado junto a la Plaza de Castilla y las Torres KIO— se ha consolidado como un referente gastronómico del norte de Madrid, reuniendo propuestas tan emblemáticas como Casa Dani, Juancho’s BBQ, La Martinuca, Trompo o Oguis, entre otras. Con Relleno, el mercado ha sumado una propuesta diferente que reivindica la pasta como una experiencia creativa y gourmet, ideal para foodies, familias y amantes de la buena mesa en general.
Sobre el Mercado de San Leopoldo
El Mercado de San Leopoldo abre sus puertas en 2023 en las inmediaciones de Plaza de Castilla y las Torres KIO con vocación de convertirse en un mercado gastronómico de referencia de Madrid. Ubicado en el mismo edificio que hace 50 años acogió una galería comercial, este nuevo espacio brinda ahora una oferta gastronómica dinámica y de calidad para todos los públicos. Entre sus puestos se encuentran marcas tan reconocidas y emblemáticas como Casa Dani, que recibió el premio a la mejor tortilla de España en 2019; D’Agustto, con una propuesta de pizzas y focaccias hechas al momento, donde lo clásico y lo moderno se unen en cada porción; Döggo, un original concepto de hot dogs inspirados en recetas caseras; Juancho´s BBQ, reconocida por haber creado la mejor hamburguesa del país (2019-2022); La Martinuca, conocida por elaborar la tortilla española de siempre, manteniendo intacta su receta; Trompo, que trae a Madrid los tacos al pastor más populares de la gastronomía mexicana; Ramen Wok, con una amplia carta de comida asiática; Oguis, un concepto de bocadillos rellenos de guisos de toda la vida; Brun Thaï, auténtica cocina del Sudeste Asiático, en su carta reinan los pad thai y arroces en diferentes versiones; Relleno, la primera raviolería de España que combina lo mejor de la tradición culinaria italiana con un concepto moderno y fresco; y Wing Wing, el concepto de alitas de pollo al carbón con multitud de salsas creado por un discípulo de Dabiz Muñoz.
El Mercado de San Leopoldo ofrece a sus clientes la posibilidad de disfrutar de la comida en un ambiente acogedor, permitiendo realizar los pedidos cómodamente desde la mesa a través de un código QR o en los diferentes quioscos distribuidos por el mercado. Los comensales pueden combinar los productos de distintos puestos en un único pedido y pago, creando un espacio ideal para compartir experiencias gastronómicas.
El Mercado de San Leopoldo mantiene su esencia castiza y contemporánea, una característica distintiva en su firme compromiso con la comunidad local, pues este proyecto nace con el propósito de dar servicio a todos los vecinos de su barrio, a través de diversas iniciativas y programas que contribuyen al bienestar, ocio y desarrollo de su entorno, fortaleciendo lazos entre los habitantes y el mercado, convirtiéndose, de nuevo, en su mercado de confianza.
MERCADO SAN LEOPOLDO
Calle de San Leopoldo 8
https://www.mercadosanleopoldo.com/
https://www.instagram.com/mercadosanleopoldo/
Horario:
Lunes de 11.30 a 16:30
Martes, miércoles y jueves de 11:30 a 16:30 y de 18:00 a 23:00
Fines de semana de 12:00 a 00:00, excepto domingo, hasta las 23:00
Precio medio: 15€
