Club Financiero Génova: exclusividad con vistas a Colón
El Club Financiero Génova acaba de inaugurar una nueva etapa de la mano de Azotea Grupo y Familia La Ancha. Ubicado en las plantas 14 y 15 del mítico Centro Colón, el Club Financiero Génova cuenta con 2.800 m2 y brinda una de las mejores panorámicas 360º de la capital, así como una oferta hostelera única en Madrid, sin perder su exclusividad característica.
En su planta 15 decorada por Alejandra Pombo, acontece todo lo que uno pueda imaginarse en esta azotea de la capital. Con zonas de sofás y mesas altas, cuenta con una carta perfecta para compartir en cualquier momento y una amplia gama de cocktails diseñada por Luca Anastasio -uno de los mixólogos más conocidos y respetados a nivel internacional- ideales para acompañar la velada. Para acceder a este exclusivo espacio madrileño hay que seguir las normas de vestimenta del Club y seguir los horarios de acceso (para los no socios), en concreto en la planta 15 sería de lunes a viernes de 18:00h a 0:00h, y sábados y domingos de 12.00 a 0:00h.
Precio medio: 50 €
Calle del Marqués de la Ensenada, 14, Madrid.
https://www.clubfinancierogenova.com/
Azotea del Círculo: el centro de Madrid desde las alturas
La Azotea del Círculo de Bellas Artes acapara otro punto de vista de la ciudad: nada tan bonito como disfrutar de la capital desde 56 metros de altura y del corazón de Madrid. Esta Azotea, que celebra este año su décimo aniversario, es tan amplio que otorga a los clientes unas vistas privilegiadas de 360º desde su mirador, una experiencia que acompañada de un brunch, aperitivo, tapeo o almuerzo, a cualquier hora del día, puede convertirse en un momento lleno de magia.
La oferta gastronómica corre a cargo de Manuel Berganza, chef ejecutivo de Azotea Grupo. En su carta, destacan los platos tradicionales y mediterráneos, así como las tapas, entre las que son todo un éxito sus croquetas cremosas de jamón, los torreznos de Soria crujientes y mojo picón, las alcachofas guisadas con almendras, la ensaladilla rusa o el arroz de setas y gambones, entre otros. También cuenta con una amplia gama de cocktails, como el moscow mule, el bloody mary o la capirinha.
Precio medio: 45 €
Calle del Marqués de Casa Riera, 2 Madrid
https://www.azoteadelcirculo.com
Picalagartos Sky Bar & Restaurant: cocktails con vistas a la Gran Vía
La azotea Picalagartos Sky Bar & Restaurant, que se encuentra en la novena planta del Hotel NH Collection Gran Vía, ofrece una exquisita propuesta de coctelería firmada por Luca Anastasio junto a una deliciosa carta de picoteo mientras se presencia una bonita puesta de sol hasta la hora de la cena, bajo el cielo de Madrid. Nada como bailar sobre los tejados del centro de la capital frente al skyline de la Gran Vía.
Además, el buen producto es el elemento diferenciador de la carta que presenta el chef Manuel Berganza, chef ejecutivo de Azotea Grupo, para la octava planta –en la que se encuentra el restaurante–, así como los sabores limpios y los fondos que recuerdan al humo. Destacan sus croquetas de jamón; boletus o chipirón y alioli, el tartar de atún rojo con yema, trufa y vinagreta de ajetes y sus alcachofas guisadas al ajillo con almendras. Y, la carta de coctelería, por su parte, también tiene en cuenta los productos españoles, con apuestas que incluyen finos y olorosos y que marida la carta para compartir de la Azotea.
Precio medio: 35 €
Calle Gran Vía, 21, Madrid
Sobre Azotea Grupo. AZOTEA GRUPO es la empresa de restauración tras la que se encuentran la periodista Cristina Lasvignes y su marido José Manuel García. Son responsables del éxito de la Azotea del Círculo, ubicada desde el verano de 2013 en la séptima planta del Círculo de Bellas Artes en Madrid. Con el paso de los años se han ido sumando al grupo otros establecimientos siempre situados en enclaves singulares de la ciudad, como el restaurante NuBel (2016-2020) en el Museo Reina Sofía, Azotea Forus Barceló (2016) en la última planta del Mercado de Barceló y Picalagartos Sky Bar & Restaurant (2018), en el NH Collection Gran Vía, ubicado en una de las mejores localizaciones de la arteria madrileña. Su primera apertura fuera de la capital, El Cuartel del Mar, abrió sus puertas en 2020, en un emplazamiento privilegiado en Chiclana de la Frontera, a orillas del Atlántico. También forman parte del grupo Arpillera y Bomarea, dos terrazas situadas en el Parque Forestal Valdebernardo en Madrid, abiertas en 2011. En 2021 el grupo añade a su porfolio Justa Rufina, dentro del Hotel Radisson Collection en la ciudad de Sevilla, y el multiproyecto Sal Verde en La Hacienda Links Golf Resort, San Roque. La última incorporación ha sido Shallow Sun Club, en el hotel INNSiDE by Meliá Calviá Beach, en Calviá, Mallorca. En 2023 el grupo ha reabierto el Club Financiero Génova junto a Familia La Ancha, y tiene previsto abrir en julio un nuevo espacio en Vejer de la Frontera, que se llamará Valhalla Beach Club.
