Grupeta Bar rinde homenaje al mundo ciclista, recreando un ambiente que mezcla lo clásico y lo contemporáneo. Aquí, la tradición de los bares de siempre se reinventa con una personalidad única y llena de color. Es un punto de encuentro ideal para disfrutar de una buena comida y un ambiente acogedor, ya seas ciclista o no.
La carta, que se adapta a los diferentes momentos de consumo en este bar que abre todo el día, también tiene guiños ciclistas con propuestas para compartir inspiradas en las grandes vueltas: Vuelta a España, Giro de Italia o Tour de Francia.
Inspirado en el universo ciclista –de donde también toma su nombre– Grupeta Bar abre sus llamativas puertas naranjas en Chamberí para convertirse en un punto de encuentro de referencia con el ciclismo vintage como elemento central del concepto. Este nuevo espacio, ubicado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, ofrece una propuesta gastronómica fácil, divertida y sin pretensiones, con opciones que van desde el desayuno hasta la cena. Sus fundadores, Manuel Verdejo y Javier Díaz buscan convertir este bar en un referente en la capital, tanto para los amantes del ciclismo como para aquellos que simplemente busquen un espacio acogedor y diferente donde disfrutar de buena comida y un ambiente distendido que recuerda a los bares de antaño con barra y mesas de acero.
Ambos son fundadores de Dog Days, un taller y tienda de bicicletas ubicado a pocos metros del bar, y ahora dan un paso más para dar vida a este nuevo proyecto. “Queremos crear un lugar en el que todo el mundo se sienta como en casa. Tanto si amas el pedal como si simplemente buscas un lugar con buen rollo para relajarte, este bar tiene algo especial para ti. Creo que será también un espacio que acercará el ciclismo a todo el mundo y que la comunidad ciclista de Madrid estaba esperando”, cuenta Verdejo. Así, Grupeta es también, una continuación de Dog Days, un lugar en el que reunir a su comunidad y continuar la oferta de eventos y actividades de la tienda.
“Inspirado en el ciclismo vintage, pero con una visión más «canalla», Grupeta Bar ofrece un espacio de bar clásico de toda la vida con una estética inspirada en los 60’s y 70’s, revisada con diseños y materiales contemporáneos e industriales y un uso del color desenfadado que transforma el local por las noches”, cuentan desde el estudio creativo BATE quienes firman el proyecto de arquitectura. Completan el interiorismo otros detalles como los míticos vasos de Duralex, el agua servida en botellas de vino, platos llamativos con el logo del bar y otros elementos que nos trasladan al espíritu de un bar de toda la vida, pero con un toque actualizado. Además, Grupeta Bar, con capacidad para 37 personas en el interior y 17 en la terraza –adaptándose así a cualquier momento del día y a la climatología–, cuenta con varios detalles que harán que los ciclistas se sientan como en casa, como es una taquilla, colgadores para los cascos y un grifo a pie de calle en el que refrescarse tras un paseo en bicicleta. En definitiva, una atmósfera que convierte a Grupeta en el lugar perfecto para tomarse un café por las mañanas mientras se disfruta de una revista o de chequear el correo, o de unos vinos y tablas de quesos y embutidos por la noche entre amigos en su barra escondida que se despliega por las noches.
Inspirado en el universo ciclista –de donde también toma su nombre– Grupeta Bar abre sus llamativas puertas naranjas en Chamberí para convertirse en un punto de encuentro de referencia con el ciclismo vintage como elemento central del concepto. Este nuevo espacio, ubicado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, ofrece una propuesta gastronómica fácil, divertida y sin pretensiones, con opciones que van desde el desayuno hasta la cena. Sus fundadores, Manuel Verdejo y Javier Díaz buscan convertir este bar en un referente en la capital, tanto para los amantes del ciclismo como para aquellos que simplemente busquen un espacio acogedor y diferente donde disfrutar de buena comida y un ambiente distendido que recuerda a los bares de antaño con barra y mesas de acero.
Ambos son fundadores de Dog Days, un taller y tienda de bicicletas ubicado a pocos metros del bar, y ahora dan un paso más para dar vida a este nuevo proyecto. “Queremos crear un lugar en el que todo el mundo se sienta como en casa. Tanto si amas el pedal como si simplemente buscas un lugar con buen rollo para relajarte, este bar tiene algo especial para ti. Creo que será también un espacio que acercará el ciclismo a todo el mundo y que la comunidad ciclista de Madrid estaba esperando”, cuenta Verdejo. Así, Grupeta es también, una continuación de Dog Days, un lugar en el que reunir a su comunidad y continuar la oferta de eventos y actividades de la tienda.
“Inspirado en el ciclismo vintage, pero con una visión más «canalla», Grupeta Bar ofrece un espacio de bar clásico de toda la vida con una estética inspirada en los 60’s y 70’s, revisada con diseños y materiales contemporáneos e industriales y un uso del color desenfadado que transforma el local por las noches”, cuentan desde el estudio creativo BATE quienes firman el proyecto de arquitectura. Completan el interiorismo otros detalles como los míticos vasos de Duralex, el agua servida en botellas de vino, platos llamativos con el logo del bar y otros elementos que nos trasladan al espíritu de un bar de toda la vida, pero con un toque actualizado. Además, Grupeta Bar, con capacidad para 37 personas en el interior y 17 en la terraza –adaptándose así a cualquier momento del día y a la climatología–, cuenta con varios detalles que harán que los ciclistas se sientan como en casa, como es una taquilla, colgadores para los cascos y un grifo a pie de calle en el que refrescarse tras un paseo en bicicleta. En definitiva, una atmósfera que convierte a Grupeta en el lugar perfecto para tomarse un café por las mañanas mientras se disfruta de una revista o de chequear el correo, o de unos vinos y tablas de quesos y embutidos por la noche entre amigos en su barra escondida que se despliega por las noches.
Sobre Grupeta Bar
Inspirado en el universo ciclista –de donde también toma su nombre– Grupeta Bar abre sus puertas en Chamberí para convertirse en un punto de encuentro de referencia con el ciclismo vintage como elemento central del concepto. Este nuevo espacio, ubicado en la calle Raimundo Fernández Villaverde, ofrece una propuesta gastronómica fácil, divertida y sin pretensiones, con opciones que van desde el desayuno hasta la cena. Sus fundadores, Manuel Verdejo y Javier Díaz –cofundadores también del taller y tienda de bicicletas Dog Days–, buscan convertir este bar en un referente en la capital, tanto para los amantes del ciclismo como para aquellos que simplemente busquen un espacio acogedor y diferente donde disfrutar de buena comida y un ambiente distendido que recuerda a los bares de antaño con barra y mesas de acero.
La carta de Grupeta Bar ofrece opciones para el desayuno o la merienda como tostadas y entrepanes y propuestas más contundentes para otros momentos como la Ensaladilla Flandes; los Calamares fritos con mayo kimchi; y la Burrata, con verdura a la plancha y pistacho. Así, la carta de Grupeta se ha inspirado en las grandes competiciones ciclistas para completar su propuesta. Por ello, encontramos un apartado llamado La Vuelta a España con platos como los Huevos rotos con jamón y la Presa ibérica con pimiento asado; otro con el nombre de Giro d’Italia, que incluye platos como la Pasta del día y la Cotoletta a la milanesa con ensalada verde y, por último, Tour de France con los Mejillones con frites o la Fondue de queso con pan tostado, como platos principales. Además, en cada uno de estos apartados se ofrece una tabla de quesos y embutidos con referencias de cada uno de los países.
GRUPETA
https://www.instagram.com/grupeta.bar/
Dirección:
Raimundo Fernández Villaverde, 30
28003 (Madrid)
Horario:
Lunes Cerrado
Martes 9:00 a 20:00h
De miércoles a sábado 9:00 a 00.00h
Domingo 9:00 a 16:0h
Ticket medio:
25-30€
