GROSSO NAPOLETANO presenta su nueva carta de primavera

Llega a Grosso Napoletano el esperado segundo cambio de carta del año. La cadena de pizzas artesanas napolitanas más reconocida de España, vive 4 cambios de carta anuales, acompañando a las 4 estaciones; asegurando de esta forma los ingredientes más frescos y de temporada. Esta vez, con la llegada de la primavera, Grosso Napoletano incorpora cinco nuevos platos, entre los que se incluyen tres entrantes, una nueva pizza y un postre.

Nuevos entrantes:

Burrata di Stagione: El clásico más clásico que nunca. Esta primavera, la burrata estará acompañada de pesto y tomates cherry, aliñados con vinagreta balsámica. El plato perfecto para compartir. (13,90 €)

Carpaccio de Bresaola: Grosso Napoletano dice adiós a su Carpaccio Tartufato para darle la bienvenida al nuevo Carpaccio de Bresaola, elaborado con carne de ternera curada y acompañado de lascas de parmesano, rúcula y salsa tartufata. (11,90 €)

Vitello Tonnato: El redondo de ternera blanca en finas lonchas contará ahora con diferente emplatado; pero será acompañado, como siempre, de alcaparrones y la mayonesa de atún, anchoas y alcaparras . (10,90 €)

Senza Glutine – Provola Affumicata: Nuevo básico que se añade a su carta sin gluten. Queso ahumado fundido preparado en horno de leña, salsa de tomate San Marzano, orégano y albahaca, acompañado de la deliciosa focaccia. (11,90 €)

Nueva pizza:

Pizza Nduja – Spicy Stracciatella: Nueva pizza que Grosso añade a su carta esta primavera, pensada especialmente para los amantes de la sobrasada. Elaborada con base de tomate San Marzano y nduja, cebolla morada asada al horno de leña, stracciatella y terminada con miel, un toque de romero y albahaca. La mezcla perfecta entre el picante de la nduja y el dulzor de la miel. (GN 13,90 € – SG 15,90 € )

Nuevo postre:

Il Famoso Cannolo: El famoso cannolo italiano llega a Grosso. Una riquísima masa enrollada, rellena de crema dulce de ricotta con granella de pistacho. Además, son los únicos en tener el cannolo sin gluten en sus restaurantes Senza Glutine. (GN 5,90 € – SG 7,90 € )

Sobre Grosso Napoletano

Grosso Napoletano es una empresa de capital 100% español fundada en 2017 por dos jóvenes emprendedores: Hugo Rodríguez de Prada y Jorge Blas. Actualmente cuenta con 30 locales (contando con un food truck) y se ha posicionado como líder en su segmento gracias a una fórmula que ofrece una experiencia gastronómica de calidad, a un precio razonable y en atmósferas muy cuidadas de inspiración industrial. La compañía fue reconocida en 2022 como la 3ª mejor cadena de pizza artesanal del mundo y la primera española por el prestigioso ranking 50 top pizza y su objetivo ha sido siempre el de acercar la auténtica pizza napolitana a los españoles. Así, cinco de sus restaurantes de Madrid, Barcelona y Sevilla ofrecen una propuesta de pizzas napolitanas sin gluten en Grosso Senza Glutine, siendo la primera pizzería napolitana 100% sin gluten de España.

www.grossonapoletano.com

MADRID (13)

Calle Hermosilla, 85 / Calle Santa Engracia, 48 / Calle Gaztambide, 36 / Calle del Pez, 11 / Paseo de la Habana, 27 / Calle Ventura Rodríguez, 5 / Calle Valencia, 9 / Avenida de la Albufera, 33 / C.C. Moraleja Green – Avenida de Europa, 13 (Alcobendas) / Calle Méndez Álvaro, 58 / Avda de la Libertad, 2 (Alcorcón) / Avenida Europa, 16 (Pozuelo) / Calle Binéfar, 7 (Solo delivery)

BARCELONA (3)

Carrer de Casanova, 209 / Passeig de Sant Joan, 25 / Avinguda de Vilanova, 116 (L’Hospitalet de Llobregat – Solo delivery)

VITORIA (1)

Calle San Prudencio, 26

SAN SEBASTIÁN (1)

Calle Garibai, 22

SEVILLA (1)

Vermondo Resta, 4

VALENCIA (1)

Calle Martínez Cubells, 4

ZARAGOZA (1)

Calle Dr. Val-Carreres Ortiz, 1-3-5