Da la bienvenida al 2025 en los restaurantes del Grupo China Crown
Grupo China Crown ha diseñado diferentes experiencias exclusivas en sus restaurantes para celebrar la noche más especial del año con tu familia o amigos. Estos son: Lelong Asian Club, China Crown, Bao Li y Sushi Bar Tottori.
Celebra la noche más mágica del año en los espacios del Grupo China Crown con una propuesta gastronómica asiática de categoría y junto con tus personas preferidas.
La Nochevieja es una fecha muy especial donde nos reunimos con nuestra familia o amigos para despedir el año por todo lo alto y empezar el nuevo año con nuestras personas favoritas. Una noche llena de magia donde celebrar y brindar con nuestros seres queridos por los propósitos del año que comienza. Por ello, no hay mejor manera que celebrarlo con una increíble y variada propuesta gastronómica asiática en Grupo China Crown y siempre en la mejor compañía.
Menú especial Nochevieja 2024 en Lelong Asian Club
La propuesta de Lelong Asian Club para despedir el año comienza con un aperitivo que incluye una copa de Champagne y un Bombón de foie con emulsión de hongos. Como entrantes, los comensales podrán disfrutar de Siu Mai de cangrejo y panceta ibérica; Dim sum “Fin de año” de carabinero y yema de huevo; y Cristal dumpling de langostino xo y caviar Beluga. A continuación, se servirá como primer plato una Lubina al vapor, pak choi en salsa agridulce y polvo de jengibre; y como segundos Piel de pato crujiente con caviar Beluga y Carne de pato con sus crepes, crudites y salsa de pato. Para finalizar, la parte dulce estará protagonizada por un Mochi de dulce de leche y chantilly.
Este menú podrá disfrutarse por el precio de 250 euros por persona e incluye una selección especial de vinos –a elegir entre Champagne José Michelle & Fils, vino blanco Bermejo Malvasia Seco y vino tinto Pomerol Chateau La Croix, D.OC.C Pomerol, así como uvas de la suerte, cotillón y barra libre hasta las 4:30 horas de la madrugada. La barra libre tiene un precio adicional de 150€ y también puede disfrutarse por separado, por ejemplo, si cenas en otro restaurante y deseas continuar la noche en Lelong Asian Club.
Pensando en que los más pequeños disfruten también de esa noche, Lelong Asian Club ofrecerá un menú especial de Nochevieja que consta de Brocheta de pollo de corral; Croqueta de pato; Jiaozi de solomillo de vaca madurada; Black Angus salteado con setas o Pato laqueado; y Arroz salteado con verduras o Tallarines salteados al curry, ambos a elegir uno. Y para endulzar la noche este menú finalizará con Trufa navideña y Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar. Este menú, que también incluye agua, refrescos y cotillón, tiene un precio de 120 euros por niño.
Menú especial Nochevieja 2024 en China Crown
La propuesta de China Crown para despedir el año comienza con un aperitivo que incluye una copa de Champagne y un Bombón de foie con emulsión de hongos. Como entrantes los comensales podrán disfrutar de un primer pase con Wonton chino con crema de txanguro y trufa y un segundo pase con Siu Mai de cangrejo y panceta ibérica; Dim sum “Fin de año” de carabinero y yema de huevo; y Cristal dumpling de langostino xo y caviar Beluga. A continuación, se servirá como primer plato una Lubina al vapor, pak choi en salsa agridulce y polvo de jengibre; y como segundo, un primer pase que será Piel de pato crujiente con caviar Beluga y de segundo pase Carne de pato con sus crepes, crudites y salsa de pato. Para finalizar, la parte dulce estará protagonizada por un Mochi de dulce de leche y chantilly.
Este menú podrá disfrutarse por el precio de 250 euros por persona e incluye una selección especial de vinos –a elegir entre Champagne José Michelle & Fils, vino blanco Bermejo Malvasia Seco y vino tinto Pomerol Chateau La Croix, D.OC.C Pomerol, y puedes continuar la celebración con el cotillón, uvas de la suerte y barra libre hasta las 4:30 horas de la madrugada en Lelong Asian Club por un precio de 150 euros.
Menú especial Nochevieja 2024 en Bao Li
La propuesta de Bao Li para fin de año es un menú donde cada comensal podrá cenar a la carta con un precio mínimo de 280€ por persona que incluye copa de Champagne Louis Roederer Collection 244, uvas de la suerte y cotillón. Las bebidas no van incluidas en el menú y el consumo mínimo es obligatorio. En caso de acudir con niños deberán pagar la misma cantidad del menú a la carta. También puedes continuar la celebración con el cotillón, uvas de la suerte y barra libre hasta las 4:30 horas de la madrugada en Lelong Asian Club por un precio de 150 euros.
Bao Li, recomendado por las guías Michelin y Repsol, es el proyecto más especial de los dos hermanos Li Bao, En él rinden homenaje a la gran cocina cantonesa, con una carta llena de sabor e historia, que conjuga a la perfección con la modernidad y la calidad del producto. Bao Li recrea recetas tradicionales cantonesas, pero reinterpretadas por los hermanos Bao, que se alejan de todo lo que se haya replicado hasta ahora en la cocina occidental, y que nace de años de investigación, viajes y estudios. Con propuestas como Huntún de huevo crujiente y carabinero de Huelva; el Crujiente de bogavante, mango, maracuyá y caviar; o el Hilo de seda Bao Li black Wagyu; como entrantes, y el Cangrejo real con salsa de jengibre & Canelones de arroz artesanal; el Pato laqueado estilo Beijing en dos pases; el Solomillo de Buey a la pimienta negra y jengibre; o el Bogavante azul gallega salteado con jengibre y cebolleta; como principales, entre otras elaboraciones.
Menú especial Nochevieja 2024 en Sushi Bar Tottori (Lagasca)
La propuesta de Sushi Bar Tottori (Lagasca) para la última noche del año es un menú que consta de seis pases y un postre. El primer pase son unas Gyozas de verdura con pollo; El segundo pase, Cortes de sashimi variado, Salmón / Atún / Pez mantequilla / Ventresca /Vieira / Bogavante y Ostras francesas con salsa ponzu servidas con maridaje con Sake Yamaha Junmai Ginjo Suehiro; El tercer pase es Carpaccio de carabinero con vinagreta de azafrán y la coral de su cabeza asada Erizo de mar con chutoro, yema curada y caviar de Beluga servido con una Manzanilla “Papirusa” Lustau; El cuarto pase son Usuzukuri de lubina y Gunkan de erizo de mar con maridaje con Tokubetsu Junmai Yamazakura; El quinto pase es un Nigiri de lubina con yuzu y wasabi natural y un Gunkan de ventresca de atún con wasabi natural maridaje con Sake Ninkiichi Gold Junmai Daiginjo; El sexto pase es un Nigiri de huevo de codorniz con salsa de trufa y un Nigiri de Wagyu 5A flambeado con salsa de soja dulce maridaje con Bermejo Malvasía seco, D.O Lanzarote; El séptimo pase son Brochetas Teriyaki y Gyutan, Wanton de bacalao con salsa del pilpil y un Sándwich Tonkatsu de solomillo con wasabi natu; Para finalizar con un toque dulce, Trufas de té verde y menta maridaje con Sake dulce y espumoso Mio Dray Sparkling Shirakaberuga.
Este menú podrá disfrutarse por el precio de 250 euros por persona e incluye uvas de la suerte, copa de Champagne, cotillón y una copa de destilado selección de su bartender. Y puedes continuar la celebración con el cotillón, uvas de la suerte y barra libre hasta las 4:30 horas de la madrugada en Lelong Asian Club por un precio de 150 euros.
