El Pato Imperial Beijing de China Crown, el regalo gourmet perfecto para celebrar la Navidad en casa
Como cada Navidad, el templo de la cocina imperial china propone celebrar estas fiestas con su plato estrella: el Pato Imperial Beijing –en formato delivery–, el cual mantiene la receta original del sigo XV.
Disponible para cuatro comensales, se entrega en un packaging exclusivo y envasado al vacío con todas las guarniciones correspondientes para preparar este plato ideal para las celebraciones navideñas. Su precio es de 99€, envío incluido.
El pato es uno de los platos estrella del recetario chino, una de las máximas expresiones de su gastronomía tradicional y el gran representante de la cocina asiática en la cultura occidental actual. Se trata del mayor exponente del recetario chino imperial, donde destaca su elaboración y su servicio en mesa, presentándose como un auténtico ritual. Ahora, China Crown, como templo de la cocina imperial china en Madrid, vuelve como cada navidad con su delivery del Pato Imperial Beijing. Este mantiene la receta original del sigo XV, la misma que convirtió a este plato en el más codiciado por la dinastía Ming, gobernadores del Imperio Chino entre los años 1368 y 1664. Este manjar se ha convertido en el buque insignia de China Crown gracias a su cuidada elaboración de más de cinco horas. Por ello, el Pato Imperial Beijing se alza como la mejor opción para disfrutar de la gastronomía asiática desde casa gracias a su servicio delivery con entregas a toda la península durante las fiestas de Navidad.
Para la elaboración de esta delicada receta, en China Crown prestan atención a todos los detalles del proceso. Comienzan con una cuidadosa y lenta limpieza del pato, arrancando una a una las plumas que puedan quedar. El brillo característico del Pato Imperial Beijing se consigue mediante un lento proceso de lacado con agua, cristal de azúcar, miel y especias que se prolonga durante más de cinco horas, dotando de un intenso y dulce sabor a la carne. Una vez lacado, el ave se cuelga en la parte superior de un horno ahumador. Este paso resulta fundamental para obtener el característico sabor y crujiente de la piel del pato.
China Crown ofrece esta exquisita receta del pato en formato delivery para poder disfrutarlo en casa estas Navidades con tus seres queridos. Este manjar, pensado para cuatro comensales, se entrega en un packaging exclusivo, cortado –para hacer más sencillo su disfrute– y envasado al vacío. Su precio es de 99€ y viene con todo lo indispensable para disfrutar de esta receta junto con todas las guarniciones correspondientes: las crêpes, el puerro y, en especial, el membrillo de fruto rojo Goji de elaboración propia y la sopa agripicante clásica de China Crown. Además, se incluye un tarjetón con las instrucciones de preparación para tener la mejor experiencia posible en casa.
Sobre Grupo China Crown
Fundado en 2017 por la empresaria y presidenta de Shanghai Fusión María Li Bao, Grupo China Crown es referente de la cocina asiática en España. El Grupo cuenta en la actualidad con diferentes marcas que ofrecen múltiples conceptos siempre alrededor de la tradición gastronómica asiática, trasladando la cultura orienta a cada uno de sus 20 restaurantes entre las siete marcas , siendo este el pilar de la filosofía del Grupo. Estas son: China Crown, Shanghai Mama, Le Petit Dim Sum, Sushi Bar Tottori, Bao Li, Lelong Asian Club e Indochina Brasa. Al frente de la dirección gastronómica del Grupo China Crown se encuentra, Felipe Bao, hermano de la fundadora y responsable de su éxito.
GRUPO CHINA CROWN
