San Valentín se presenta como la ocasión perfecta para disfrutar preparando platos diferentes, cargados de color y sabor sin complicarse demasiado. Desde Krissia® proponen un entrante, un primero y un segundo muy sencillos de elaborar con los que darle un toque de color a este día y, además, seguir incluyendo proteína de pescado en las comidas diarias:
Corazones de hojaldre con barritas Krissia, queso crema y verduras:
Ingredientes:
– 8 Barritas Krissia®
– Masa de hojaldre
– 40g de queso crema- 1 pepino
– 4 rabanitos
– AOVE
– Cebollino al gusto
Cómo se prepara:
1. Primero, cortar la masa de hojaldre en forma de corazón con ayuda de un molde.
2. Hornear el hojaldre a 180º durante 8 minutos y retirar.
3. Cortar en diagonal las barritas Krissia® y los rabanitos en rodajas.
4. Con la ayuda de un pelador, cortar el pepino en finas laminas y picar el cebollino.
5. Para emplatar, untar el queso crema en los corazones de hojaldre, disponer las barritas Krissia®, los rabanitos, el pepino y cebollino. 6. Aliñar y ¡disfrutar!
Ensalada de rúcula, pera, queso azul y barrita krissia
Ingredientes:
– 8 barritas Krissia®
– 20g de queso azul
– 3 peras
– Rúcula
– 30g de nueces
– 30ml de vinagre
– 10ml de miel
– AOVE
– Sésamo al gusto
– Pimienta al gusto
– 1 paquete de barritas Krissia®
– Salsa pesto
– 200g de harina
– 300ml de leche
– 50g de mantequilla
– 1 berenjena
– AOVE
– Nuez moscada al gusto
– Parmesano al gusto
– Pimienta al gusto
Cómo se prepara:
1. Primero, cortar las barritas Krissia® en diagonal y las peras en cubitos pequeños. 2. Cortar el queso azul y picar las nueces. 3. Para preparar el aliño, mezclar en un bol la miel, el vinagre y el AOVE hasta formar una vinagreta.
4. Emplatar la ensalada creando una cama de rúcula y añadir las barritas Krissia®, el queso azul, las peras y nueces.
5. Aliñar al gusto con la vinagreta, salpimentar y coronar con el sésamo.
Lasaña de barritas krissia con pesto, berenjena y parmesano
– 1 paquete de barritas Krissia®
– Salsa pesto
– 200g de harina
– 300ml de leche
– 50g de mantequilla
– 1 berenjena
– AOVE
– Nuez moscada al gusto
– Parmesano al gusto
– Pimienta al gusto
Cómo lo preparamos:
1. Estirar las barritas Krissia® en láminas rectas
para hacer las placas de la lasaña.
2. Cortar en cuadrados pequeños la berenjena y
en diagonal las barritas Krissia® para el
relleno.
3. Para preparar la bechamel, en una olla fundir
la mantequilla y añadir la harina para que se
cocine.
4. Poco a poco incorporar la leche caliente y
remover constantemente hasta que la
bechamel adquiera textura.
5. Saltear las berenjenas y para montar la lasaña
creando capas de bechamel, barritas
Krissia®, pesto, berenjenas y parmesano.
6. Una vez esté montada, hornear durante
10minutos a 190o y disfrutar.
Entre la variedad de Krissia® se encuentran las
Barritas Krissia® originales, 0%, Protein + y el Rallado Krissia®
Los productos de Krissia® no contienen gluten, ni lactosa.
Son aptos para embarazadas y alérgicos al anisakis.
